照片：Dongpo肘部。 \ May -April 2提供的图片，我很幸运地在上海邀请了“与Dongpo一起成为“与Dongpo”的全球启动”，并在上海和第二个粮食文化的遗产和创新论坛参加，并与近200名专家，学者，学者和食品工业中的人们聚集在一起。组织者是中国历史和文化的不可替代的演讲者Su Dongpo，他使用“ Make Dongpo朋友”作为一张明亮的名片，以在国内外促进中国饮食文化，并将传统文化转化为一种新形式。中国人从小就认识苏东。在古代中国文学的历史上，他是一位令人眼花文学，书法家和画家的大师，也是食物和烹饪的鉴赏家。许多作品将食物称为青年的诗歌。想象一下，仅一千年前，在那段堵塞期间，没有电子通信，没有大量的印刷和出版，也没有宣传机器。 Su Dongpo没有开放大学教书的条件像孔子一样，即使他贫穷和困难，他也无法租用餐馆和助手。正是在困难的条件下，苏波（Su Dongpo）的成就已经在中国获得了数千年。由于朝和周的王朝，古代书籍记录了饮食，但重点是贵族崇拜圣殿时的工具和食物。通过汉族和唐朝，经济繁荣，饮食达到了前所未有的高潮。但是，大多数文件仍然记录皇家贵族的饮食。这首歌的人Su Dongpo写了关于普通百姓吃的食物的文章，他还喜欢过普通人的生活。 Su Dongpo不仅带来了“美食家”的头衔，而且还为人们的饮食文化留下了重要的书面笔记。在古代，中国人通常每天只吃两顿饭。在宋朝，夜晚开放。一天 - 日期饮食人们中有两种食物变成了三种食物，两种食物之间的小吃逐渐成为人们生活的一种习惯。繁荣的夜生活是中国饮食中的一个里程碑。凭借流行的画作“沿着河上的河流”，我们将在市场上看到美丽的食物。 Su Dongpo在Song Dynasty的一顿美餐时被捕。不幸的是，佳阳的职业并不顺利，他到处徘徊。他不是锦缎中的好食物。简单的本地食物已成为他一生中的极大愉悦和舒适。在林朝在宋朝上撰写的“ Shanjia Qing Gong”中，有一个“ Jade Soup”段落描述了人才Su Dongpo的饮食。原始文本指出：“ dongpo饮料搭配ziyou过夜，令人耳目一新。他在没有其他成分的情况下煮芦苇。他只是磨碎白米饭。突然，他突然挤压了筷子，拉了桌子，拉着桌子，说：如果不是croququette：印度的香肠，世界上没有什么。 “苏东命名为“玉汤”，并写了一首诗来赞美它：“香水就像ambergris一样，但仍然是白色的，味道和牛奶一样清晰。不要使用南中国海黄金炖炖，比东玉玉汤轻。和盐TomaKE肉酱和腌料（Guangyin Yinyin）和果汁。用肉和醋酱（Yuanyin XI）制成的酸味（醋）用于治疗食物。因为在汉朝中，用肉维持酱汁并不容易，所以许多植物都被用来制作酱汁，而酱汁的生产已经遍布全国。在酱汁发酵过程中，制成液体，称为绿酱。通过宋朝，调味酱不再是一种酱汁产品，而是主要产品，也不是贵族和富人的专利。由于价格下降，人们将其视为食物的调味料，此后被称为“酱油”。 Su Dongpo抓住了通常使用酱油的时间。通过酱油，有炖的，dongpo猪，dongpo肘，dongpo鱼...发生了。尽管这些菜没有得到纠正，但他通过理解食材的选择和烹饪温度以及他的赞美歌唱，使其在世界各地著名，并且直到今天，这对于普通文字来说是不可能的。 Su Dongpo写了关于食物的文章，这是对生活的一种态度。在他的糟糕生活中，当他被降级并奉献为军官时，他充满了赞赏，惊讶和关心自然所提供的物质。因此，他使用唯一的并触手可及来竭尽所能，并记录下来并与他人分享。他的乐观，开放的思想和沉默是很棒的。他一生中可能没有品尝过美味的食物，但他是一件真正的美食。数千年的文化降雨使人们流行。无数祖先的努力变成了黄金，苏东王的贡献包括。我希望通过这种持续的“与Dongpo结识朋友”的行动，Dongpo先生将成为在国内外促进中国饮食文化，讲述Dongpo的故事并讲述中国的故事，并在继承文化的道路上一起行走的名人演讲者。